À propos
Comment se déroule le repas à l'italienne ?
Quelle est la véritable histoire de la pizza ?
Léonard de Vinci était-il végétarien ?
Les gnocchis se dégustent-ils aussi en dessert ?
Quelles sont les 35 façons de commander un café italien ?
En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l'Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d'humour, foisonnant d'illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu'ils nous invitent à découvrir.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine italienne
-
Auteur(s)
François-Régis Gaudry, Collectif
-
Éditeur
Marabout
-
Distributeur
-
Date de parution
25/11/2020
-
Collection
Beaux-livres Cuisine
-
EAN
9782501151801
-
Disponibilité
Disponible
-
Nombre de pages
464 Pages
-
Longueur
33.6 cm
-
Largeur
25.4 cm
-
Épaisseur
5 cm
-
Poids
3 366 g
-
Support principal
Beaux-livres
Infos supplémentaires : Illustré Broché
